Več kot 200 etiket približno 55 lokalnih vinarjev.
V mariborskih vinotekah lahko na enem mestu spoznate različne lokalne vinarje.
Vinoteka Najstarejše trte predstavlja več kot 200 vinskih etiket približno 55 lokalnih vinarjev. Med posebnostmi sta tudi penina, ki zori v morju, in vino, povezano z zorenjem v zemlji. Vinoteka je zato dobro izhodišče za pokušino, primerjavo in načrtovanje naslednjega vinskega izleta.
Začnite z izborom treh vin
Vinoteka Najstarejše trte na Vojašniški ulici 8 predstavlja več kot 200 etiket približno 55 lokalnih vinarjev. V rezervacijski ponudbi je tudi degustacija treh vin.
Pri takem izboru vam ni treba sami prebrati celotne ponudbe. Povejte, kakšna vina običajno pijete, in prosite za tri različne predloge.
Pokušina lahko odpre osnovno vprašanje: kaj mi je pri posameznem vinu všeč? Odgovor vam bo koristil pri naslednjem naročilu ali nakupu.
Eno vino zori v morju, drugo v zemlji
Med predstavljenimi posebnostmi vinoteke je penina Oceanus, ki več mesecev zori na dnu Piranskega zaliva. Oranžno vino Dolium je opisano kot vino, zorjeno v zemlji.
Takšni podatki so dobra iztočnica za pogovor o nastanku vina. Vprašajte, kako ponudnik razloži način zorenja in kako predstavi konkretno etiketo.
Pred obiskom preverite razpoložljivost, če vas zanima točno določeno vino. Širina zbirke ne pomeni, da je vsaka etiketa vedno na voljo za pokušino.
Na Poštni ulici vino dobi še drugačen prostor
LeVino na Poštni ulici 4 predstavlja izbor 70 lokalnih vin in tri različne ambiente: dnevno sobo, klet ter atrij s potomko Najstarejše trte.
Prostor tako postane del izkušnje. Vino iz lokalne pokrajine pokušate v mestnem okolju, ki se z vinsko dediščino poveže tudi skozi živo trto.
Iz vinoteke do naslednjega gostitelja
Ko vas vino navduši, si zapišite ime vinarja, etiketo in letnik. To je konkreten začetek naslednjega izleta.
Ob nakupu vprašajte še po postrežbi in priporočeni jedi. Tako boste vino doma povezali z obrokom, zgodbo iz Maribora pa lahko delili s svojo družbo.
Da. Med predstavljenimi možnostmi je degustacija treh vin; pogoje preverite ob rezervaciji.
Ne nujno. Za določeno etiketo preverite trenutno razpoložljivost.
Kulinarika